Ingredientes
Crema de puerro y calabacín
- 1 calabacín, grande
- 2 puerros, grandes
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de agua
- 200 g de leche
- sal y pimienta
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Poner en el vaso el puerro y el calabacín trocear 3 seg. Vel. 5.
2. Añadir el aceite y rehogar 8 min. Varoma. Vel. 1.
3. Incorporar el agua, la pimienta y la sal y programar 15 min. 100° Vel. 1.
3. Incorporar la leche y programar 5 min. más.
4. Triturar 1 min. Vel. 10.
Consejo
Ligera y saludable
Puedes cambiar la receta sustituyendo el puerro por brócoli
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Faltan cantidades en el apartado de ingredientes
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