Ingredientes
- 1 calabacin cortado por la mitad
- 1 filetes de merluza, congelado
- 1 lata de mejillones, al natural
- 100 gde gambas o langostinos
- 7 palitos de cangrejo
- 35 g de harina
- 5 g de mantequilla
- 20 gde de aceite
- 200-250 g de leche entera
- 50 g de crema ligera PULEVA
- pimienta
- sal
- queso rallado
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Lavamos el calabacin y cortamos por la mitad y quitamos la pulpa del calabacin y reservamos y ponemos los calabacines en el recipiente varoma y este lo ponemos encima del vaso que tendrá 700 g de agua con sal y programamos 25 min/var/vel 1
Troceamos el pescado , y marisco con la máquina o sin ella( yo lo he echo sin ella) y reservar
Echamos en el
"Vaso cerrado" el aceite y la mantequilla y programar 3min/var/vel 1.
Añadimos e pescado y marisco reservado y la pulpa del calabacin reservado volvemos a poner 1 minuto más misma temperatura y velocidad .
Incorporamos el resto de ingredientes menos el queso rallado y programar 7 min/ var/ vel 3 y añadimos el queso rallado y gratinamosPonemos los calabacines en un molde y rellenamos con la bechamel y añadimos el queso rallado y meter en el horno y gratinar un poco
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Carmen, me alegra que te guste, y gracias por tus votos.
Un saludo
Hola Mafalda, cuando lo haga ya me cuentas, gracias por tu voto.
Un saudo
Votada y gardada para hacer.
Un besin
gracias M del mar por tu voto, ya me cuentas.
Un saludo
Hola Caty, ya me cuentas cuando la hagas, gracias por tu voto.
Un saludo
Me gustan los calabacines mucho, y además esta receta tiene muy buena pinta Iges, votada y guardada para hacerla... Saluditos.
Hola Carmen, gracias por tu voto, cuando lo hagas ya me cuentas.
Un saludo
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