- TM 31
Ingredientes
Ensalada
- 400 g de col
- 2 zanahorias, hermosas
- 50 g zanahoria, rallada en bote
- 75 g apio, rallado en bote
- 1 manzana
- 1 lata de piña en su jugo, pequeña
- 2 palmitos
- Salsa
- 200 g de mayonesa
- 1 yogur natural
- 20 g de cebollino
- 15 g de vinagre
- 10 g aceite de oliva
- 1 pellizco de azúcar
- 1/2 cucharada de mostaza
- 1 pellizco de pimienta negra
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Describir los pasos de preparación de su receta
Ensalada
El ttronco de la col se lo quitamos y todo lo duro que se vea. Partmos la col en 4 trozos y la picamos en partes porque sino se pica abajo y ariba se queda entera. 2 seg vel 5 y reservamos en un bol. Las 2 zanahorias partimos en unos trozos y picamos 3 seg vel. 5 echamos al bol. Pelamos la manzana quitamos el corazon partimos en 4 y picamos 3 seg. vel 4. y al bol con lo demas . Ahora cojemos la piña y la cortamos a mano en trozos del tamaño que querais y al bol .Lo mismo con los palmitos en rodajas Ahora añadimos la zanahoria y el apio de bote y lo tapamos mientras hacemos la salsa.
Salsa
Vinagre, cebollino, aceite, azucar ,mostaza y pimienta 20 seg vel. 6 se le añade el yogur y la mayonesa y 10 seg vel 6.
Al terminar la salsa se mezcla con lo demas en el bol y se deja reposar unas horas en el frigo para que coja el sabor agri-dulce. LISTO
Si lo quereis con sabor mas fuerte le añadis a la salsa un pepinillo en vinagre y lo triturais bien con lo demas. A la ensalada le echais un poco de un bote que hay de mix de verduras en vinagre y esta de muerte!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola, con una pizca de azúcar basta. Gracias.mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
hola q cantidad de azucar ?? GRACIAS
Está riquísima y la he encontrado muy fácil de hacer!!! Gracias!!!
Hola mavi69, q tal? He estado buscando ensaladas de col y la q he visto y se me va a gustar mucho es la tuya, porque yo la queria con piña y los demas ingredientes, q le da un saborcito q ummmm para comersela ya y con estos calores q estamos pasando en Tenerife lo q apetece es algo fresquito, bueno mi niña muchas gracias y a comerrrrrr jajajaja
Conchy
Buenisima mavi me a encantado esa salsa no me habia salido antes y a mi de siempre me a gustado . Gracias,!!!
Muchas gracias!!!mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
Riquísima!!!
Jajaja, gracias plumbio me alegro que esta receta te guste tanto !!! Un besotemavi
saboreandoconmaviblogspot.com
Espectacular!!! Enhorabuena!!!!
Claro que si, hay que probarlo todo!! Gracias 1111 besitos
mavi
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