- TM 5
Ingredientes
verduras
- 250 grm de guisantes congelados
- 250 grm habas congeladas
- 3 zanahorias
- 1/2 paquete de brocoli
- 100 grm cebollas
- 70 grm aceite de oliva
- 150 grm judías verdes
- 150 jrm jamon serrano en taquitos
- 300 agua
- 1 pastilla caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 1 cucharad maicena
Accesorios
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Varoma
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 5 seg/vel 5,luego se sofrie 8 mint/12 grd/vel1
2....se añade el jamon y se rehoga 3 mint/120/vel
"Velocidad cuchara" 3....se echa en el vaso 250 de agua,introduzca el cestillo y ponga el el las zanahorias.ponga la varoma e introduzca las judias verdes y los guisantes y en la vandeja ,el brocoli, y las habas,sazone con sal y pimienta,coloque la tapa programe 30min/temp varoma/vel
"Velocidad cuchara" 3... terminado el tiempo ponga las verduras en una fuente,en los 50 gramos de agua restantes disuelva la maicena y echela en el
"Vaso cerrado" ,eche tambien la pastilla de caldo y programe 3 mint/100 grados/vel 14...vierta la salsa en la fuente de las verduras y sirva ...
1...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La acabo de hacer con un sobre de menestra congelada.Yo le he añadido agua hasta cubrir para cocer las verduritas ......y al hacer la salsa la he hecho con 1 cucharada de harina y unos 100-150 de agua, junto con una cucharadita de pimentón. Buenisima
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