4.9 (8)
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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
6 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • .cuccus:
  • 300 gr de cuscús
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 600 gr de agua
  • hierbas aromaticas:
  • 2 dientes de ajo perejil cebollino 1 cucharadita de zumo de limón
  • vinagreta:
  • 50 gr de zumo de limón
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 25 gr de pimiento rojo
  • 25 gr de pimiento verde
  • 40 gr de cebolleta
  • 75 gr de aceitunas negras deshuesadas
  • 1/2 cucharadita de cominos, en polvo
  • pimienta blanca recien molida
  • sal
  • 2 tomates maduros, cortados en dados

Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. ponga el cuscús en un vol con la sal y el aceite remueva bien con la espatula y cubrir con 300 gr de agua deje reposar 5 min

    mientras tanto ponga en el vaso los 300 gr de agua restantes y programar 5 min temp  varoma velo 1.

    poner el cuscús en el recipiente varoma taparlo y colocarlo en su posicion programar 10 min varoma velo1. retirar el cuscús a un vol moviendolo con un tenedor para separar los granos apelmazados y en friar en la nevera

    troceamos las hierbas aromaticas poniendo los ajos en el vaso y troceamos 4 seg velo 7.

    añadimos el perejil el cebollino programar 4 seg velo 7. retiramos aun bol y lo rociamos con la cucharadita de limón

    poner los ingredientes de la vinagreta en el vaso menos los tomates y trocear 5 seg vel 4.

    mezclar el cuscús con las hierbas aromaticas el tomate y la vinagreta reservar en la nevera

    se le puede añadir pasas, atún, maiz etc.( yo le puse atún y pasas)

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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ensalada tabulé

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