Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-06-14
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 150 de cebolla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de beicon, troceado
- 50 g de mantequilla
- 500 g de nata para cocinar
- 50 de queso parmesano
- 500 g de pasta
- pimienta molida
- sal
- nuez moscada
- orégano
- 50 g de queso parmesano, para espolvorear
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponemos en el vaso la cebolla, la mantequilla, el aceite, el bacon, la pimienta, la nuez moscada, el orégano y la sal. Programamos20segundos velocidad 4. Bajaremos los restos de las paredes con la espátula.
Programamos10minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
A continuación incorporamos la nata y el queso parmesano. Trituramos unossegundos en velocidad 7, hasta que quede una mezcla homogénea y a nuestro gusto y programamos 8 minutos, 100º velocidad 3.
Mientras que se hace la salsa aprovecharemos para cocer la pasta.
Cuando
la pasta esté cocida la escurriremos y colocaremos en una fuente.
Cubriremos con la salsa carbonara y espolvorearemos con el queso
parmesano y orégano por encima.//lostragaldabas.blogspot.com/
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola, la receta estupenda, acabo de acerla y no ha quedado nada, gracias por compartirla.
Maribel
Nos ha encantado! Buenísima. Por fn una carbonara contundente y fácil de hacer.
Gracias!
que buena pinta,voy a hacerla para comer. para cuantas personas es la receta? un saludo
La receta preferida de los niños en nuestra casa... muchas gracias. Ese plato siempre me salva, rapido y muy rico.
mañana la hago que buena pinta tiene , votada y te cuento
Mmmmmmmm...... buenísima. Votada y a la saca
riquiiisimos¡¡¡¡¡¡¡
esta buenisima, la hice ayer y te doy un 10 mi marido decia que no hacia falta ir a un restaurante que sabia igual que los italianos jeje gracias
No Inma la del libro es diferente esta no lleva huevo que creo que la del libro si que la lleva, a nosotros esta nos encanto
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