- TM 31
Ingredientes
- 900 gr. alcachofas (una vez limpias 350 gr.)
- 2 ajos tiernos
- 50 gr. aceite
- 50 gr. agua
- 4 huevos, L
- 1 cucharadita levadura, quimica
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Limpiamos las alcachofas de las hojas duras y dejamos los corazones
- Ponemos un bol con agua y el zumo de medio limon y vamos añadiendo las alcachofas cortadas en cuartos
- Ponemos la mariposa
-Echamos en el
"Vaso cerrado" los dos ajos tiernos cortados, las alcachofas, sal al gusto, el agua y el aceite.- programamos 20 minutos temperatura Varoma
"Giro inverso" y velocidad 
"Velocidad cuchara" - Una vez pasado el tiempo, volcamos el contenido del
"Vaso cerrado" al colador o cestillo.- Añadimos al
"Vaso cerrado" los huevos y la levadura y programamos 5 segundos V-4- Ponemos en un bol las alcachofas y el huevo y otro poquito de sal y mezclamos con la espatula.
- Ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite y cuajamos la tortilla.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Cristina ya está hecha y comida estaba riquisima me ha encantado
un beso
maricati
Como dicen los peques, rico rico rico....delicius! y si, en mi casa se suele cenar a esa hora...aun estas a tiempo de apuntarte..... Un abrazo y gracias!
Cristina, realmente deliciosa la tortilla de alcachofas y está seguro...... a las 9h es la cena?
Mis 5* y mi felicitación. Un beso
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
mira que bien! gracias a ti me he enterado yo también, pues tendremos que comerlas mas a menudo, no te parece? cuando la probeis me lo cuentas, vale? un besito!
es que esta maquinita nos cambia hasta las costumbres! ya me contarás si os gusta. gracias a ti por comentar. un beso!
El otro día me enteré de que la alcachofa es el alimento milagro número uno, es buenisima, asi que esta noche la prepararé, gracias.
Que pinta tiene, esta misma noche la hago para comer mañana. Ultimamente me ha dado por comer mucha alcahofa, antes ni la olia ahora con la TMX no dejo de comerla
gracias por la receta
Nina
muchas gracias chicas por vuestros comentarios, la actualizacion es porque se me habia olvidado ¡la sal! que si no os quedará sosona....un besazo guapetonas!
Que tortilla tan rica!! tiene que estar de muerte. Me la guardo.
Tienes mis 5 estrellitas.
Un beso
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com