MAGDALENAS DE paqui

Preparación de la receta

1

Precaliente el horno a 180º

Prepare la bandeja del horno con los moldes de papel (aproximadamente 24 hunidades)

Pese el aceite y la leche y reserve .

Pulverice el azucar y la piel de limon programando 30 seg ,vel progresiva 5-10 saque y reserve.

Sin lavar el vaso , coloque la MARIPOSA en las cuchillas, añada las claras de huevo con la sal

y programe 4 min 37º, vel 3 1/2 cuando hayan montado saquelas a un bol grande y reserve.

Con la MARIPOSA puesta, agregue las yemas y el pulborizado de azucar y limon,

 programe 1 min , vel 3 1/2.

Programe vel 3 , sin programar tiempo ,e incorpore el aceite con la leche por el bocal.

Abra la tapa, quite la MARIPOSA ,agregue la harina y la levadura y mezcle 30 seg , vel 4.

Por ultimo envuelva con cuidado con las claras a punto e nieve en el bol.

Reparta la mezcla en los moldes (puede hacerlo con una manga pastelera).

Introduzca la bandeja en el horno aproximadamente 15 min asta que esten doradas.