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Ingredientes
6 persona/s
- 350 g lentejas
- 200 g zanahorias, troceada
- 0,5 pimiento verde
- 1 cucharada pimentón
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- 1 cabeza de ajos, entera, lavada y sin pelar
- 0,5 cebolla, 100
- 1 hoja laurel
- 100 g taquitos jamón serrano
- 750 g de agua, |
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6
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baja
Preparación -
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
- Ponga las lentejas en remojo un mínimo de dos horas antes de su preparación.
- Saque las lentejas del agua del remojo, lávelas y escúrralas. Viértalas en el vaso.
- A continuación, agregue todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua y programe 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Finalmente, si lo desea, añada más agua. Deje reposar unos minutos antes de servir.
Sugerencia: puede añadir o sustituir las verduras por patata, calabaza, etc.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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