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Tiempo de preparación
52min
Tiempo Total
52min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 gramos pechuga de pavo troceada
  • 1 huevo
  • 1/2 cubilete de brandy
  • 50 gramos pan rallado
  • 1 lata pequeña de pimiento morrón.
  • 1 cubilete de aceitunas rellenas
  • 2 huevos duros
  • sal y pimienta blanca, molida

Para hacer al vapor.

  • 800 gramos agua

Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Preparación:
  1. Pica los huevos duros pulsando turbo 2 veces. Reserva.

    Pica las aceitunas y los morrones picando turbo 3 veces. Reserva.

    Sin lavar el vaso, tritura las pechugas de pavo cortadas a trozos y salpimentadas, el huevo, el brandy y el pan rallado. 2 minutos velocidad 5.

    Mezcla las aceitunas, huevos y morrones reservados, con la espátula.

    Pon la preparación anterior sobre papel film, dale forma de rollo, aprieta bien con las manos, y envuélvelo bien 2 veces con el  film transparente.

    Echa en el vaso 800 gr de agua y calienta 10 minutos, a temperatura Varoma, y velocidad 2. Pon el rollo de pavo en el Varoma, y programa 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

    Cuando ya esté cocido, saca el rollo, dejálo refrigerar. Cortar en finas lonchas una vez que esté bien frío.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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