- TM 5
Ingredientes
CAFÉ IRLANDES
- 200 gramos nata para montar
- 600 gramos de cafe preparado
- 90-100 gramos de whisky
- 3 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de azúcar glas
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta en el vaso la nata y el azúcar glas y, sin programar tiempo, monte a vel/3, hasta que la nata este montada. Vierta en una manga pastelera con boquilla rizada y reserve. Retire la mariposa y lave el vaso. 2.- Ponga en el vaso el café y la azúcar moreno y programe 6 min/90ºC/vel 1. 3.- Añada el whisky y mezcle 4 seg/vel 4. Vierta el contenido del vaso en 6 tazas altas, copas o vasos de cristal. Distribuya encima de la nata montada y espolvoree con la nuez moscada molina. Sirva inmediatamente. Variante: Si prefieres flambear el whisky, viértalo antes en una taza caliente y enciéndalo con un mechero. Después, añádalo al vaso. Un saludo...
CAFÉ IRLANDES (IRISH COFFEE)
Consejo
Variante: Si prefieres flambear el whisky, viértalo antes en una taza caliente y enciéndalo con un mechero. Después, añádalo al vaso.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
600gr. de cafe preparado + 100gr de Whisky y pones que sale UNA racion?? Menuda racion... Literalmente para Irlandeses sin duda.
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