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Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
5min
ración/es
-- --
Nivel
baja

Ingredientes

  • 100 grs de azúcar
  • 300 grs de fresas congeladas
  • 2 claras de huevo

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Lavamos las fresas, las partimos en trozos las metemos en una bolsa de congelar y al congelador (yo lo hago por lo menos el día anterior)

    Ponemos el azúcar en el vaso y glaseamos 30 segundos v 10.

    Añadimos las fresas congeladas y trituramos 1 m, v  5-10, bajamos los restos de las paredes y ponemos la mariposa y añadimos las dos claras de huevo  frias y programamos 2 min, v 4 y listo.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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ESPUMA DE FRESAS

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Comentarios

  • 19 septiembre 2010 - 18:06
    5.0

    Yo ya la hacía y está buenísima. Todavía tengo fresas congeladas para hacerla este invierno aunque no sé si las acabaré antes.

  • 18 septiembre 2010 - 23:34

    Gracias, la verdad es que está buenisima y la puedes hacer con cualquier otra fruta que no tenga mucha agua. Yo la he probado con plátano y con melocotón a parte de las fresas y las tres estan riquisimas, luego cuando la hagas me cuentas.

  • 18 septiembre 2010 - 16:04
    5.0

    Tiene que estar buenísima, me encanta ...

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