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Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

  • 500 gr de zanahoria
  • 5 cubiletes de zumo de naranja recien exprimido.
  • 1 cubilete de agua
  • 30 gr de harina fina de maiz
  • 100 gr de azucar
  • miel, coco rallado y frutos secos para decorar

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1.  

    //elmundodesandalo.wordpress.com/2010/07/04/mohalabeya-egipto-crema-dulce-de-zanahorias-y-naranja/

    Calienta 1 l. de agua 10 min. Temp. Varoma vel 1. Coloca el recipiente varoma con las zanahorias peladas y programa 20-25 min. a temp varoma, vel. 3 (O hasta que las zanahorias estén tiernas)

    Tritura las zanahorias cocidas con el zumo de naranja colado y el azucar, 1 minuto a velocidad 6 Programa 10 min. temp. 90 vel. 3

    Añade la harina de maiz previamente disuelta en un cubilete de agua y sigue cociendo la crema 5 min. temp.90º vel. 3

    Vierte enseguida en cuencos individuales y dejar enfriar hasta que quede una crema espesita. decorar con frutos secos picados, coco rallado y miel y servir muy frio.

    Está delicioso y tiene vitaminas para aburrir!!!!

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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MOHALABEYA... o crema dulce de zanahorias y naranja (Egipto)

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