- TM 31
Ingredientes
- 100 g de leche entera, (a tº ambiente)
- 15 g de azúcar
- 5 g de miel
- 15 g de mantequilla, (a tº ambiente)
- 10 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos, (a tº ambiente)
- 1 mousse natural, (a tº ambiente)
- 285 g de harina de fuerza
- 1/2 cucharadita de sal
- al gusto semillas de sésamo, (opcional)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Poner en el
"Vaso cerrado" la leche, el azúcar, la miel y la mantequilla. Programar 2min./37º/vel.2.-Añadir la levadura, el huevo y la mousse natural. Mezclar 5seg./vel.4.
-Añadir 100gr. de harina y mezclar 15seg./vel.6.
-Añadir 185gr. de harina y 1/2 c/c de sal. Programar 2min./
"Amasar" .-Dejar reposar la masa dentro del
"Vaso cerrado" hasta que doble su volumen (1h. aprox.).-Poner papel vegetal en la bandeja del horno. Untarse las manos con un poco de aceite para evitar que se nos pegue la masa a las manos. Hacer 12 bolitas más o menos del mismo tamaño y disponer en la bandeja. Tapar con un paño y dejar reposar hasta que doble su volumen (1h. aprox.).
-Pincelar con huevo batido y decorar con sésamo (opcional). Hornear durante 12min. /altura 2 / 250º / calor por abajo.
Con mermelada... con chocolate... con queso... con jamón... ufff!!! me lo pienso y os lo digo je je je.
¡Espero que os gusten!.
Si queréis ver las fotos del paso a paso podéis visitar mi blog: www.miscositassrv.blogspot.com
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
sandra pues te digo que me vienen de maravilla para esta noche que a mi nene le appetece hamurguesitas de las mias jajaja cuando las pruebe con pan caserito ufffffff le gustara mas las hamburguesas
saludossssssss
Mari mami de Alicia y Elena
Si, de los comerciales, en mi caso marca DIA%. Gracias por ver mi receta. Si te apetece puedes visitar mi blog, estaré encantada!!
Saludos
miscositassrvblogspot.com
hola me a gustado tu receta ,pero tengo una duda mousse te refieres a mousse de yogur? gracias espero tu respues
Para los peques son geniales
. Precismante los hice para mi niña, me gusta darle bollitos caseros, almenos comen sano y guarrean a la vez je je je. 
miscositassrvblogspot.com
genial ideal para la merienda y para el cole me la guardo que para las fiestas vendran de lujo
Mari mami de Alicia y Elena
Gracias guapetona
. Feliz finde 
miscositassrvblogspot.com
Que rico los bollitos tiernos para el finde geniales. Gracias Sandra por la receta que pases un buen finde. Muuuuuak.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com