- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- * 6 huevos
- * 200 grs. de leche
- * 130 grs de harina
- * 1 pizca de sal.
- * Ralladura de un limón (solo la parte amarilla)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el vaso del Thermomix, los huevos, la leche, la sal y la ralladura de limón y programar 2 minutos, velocidad 5.
- Añadir la harina y mezclar todo 20 segundos, velocidad 6
-El aceite para freir, debe estar siempre caliente, a la misma temperatura y el molde sin sacarlo del aceite, de esta forma las fores se desprenden solas.
- Al retirarlas de la sarten, se dejan escurrir bien sobre papel absrbente, despues se espolvorean con azucar glas.
Receta facilitada por Julia Lucas
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ah! es verdad en Pueyo no lo he preguntado me llegare, gracias, en las ferreterias cercanas no lo tienen
ok si no me engancho al foro antes a lo mejor las hago esta tarde
La harina que he utilizado fue la de repostería
Pienso que puedo hacerle yo una forma y despues lo meto en el eceite y lo saco una vez echo con una espumadera NO?
Chuchi seguro que el aparatito para hacer las flores lo puedes encontrar en la casa Pueyo ahí en sevilla.Tú sabes que ahí venden de todo, o si no en cualquier ferretería.
Un beso
En mi pueblo le llamamos rosas.Mi abuela las hacia por semena santa,como dice chuchi.
Lo q pasa es que la masa la hacia a mano jejeje...ahora es mejor con la thermomix.Luego las pasaba por miel y están muy buenas.
Un besiño
Chuchi, no puede ser, el artilujio tiene que ser ese, no te preocupes yo te lo hago llegar, porque tiene que estar todo el tiempo metido en el aceite caliente, a no ser que el molde que vayas a usar tenga mango y resista las altas temperaturas del acite hirviendo
Como no encontre el molde le dare otras formas, ¿ la harina es de fuerza no?
No, mira es un molde que tiene un mango, entonces el molde tiene que estar siempre metido en el aceite, para que no se enfrie y se puedan despegar bien las flores después, solo lo metes en la masa para que se embadurne en ella, y efectivamente derechito para la sartén,lo tienes metido en el aceite hasta que se desprende la masa y se forma la flor ,a ver si me expliqué ahora, sinó no te preocupes vuelve a preguntarme un Besito
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