Tiempo de preparación
6min
Tiempo Total
46min
ración/es
12
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-01-03
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 140 gr de agua
- 140 gr de leche
- 30 gr de levadura prensada fresca de panadería
- 25 gr de miel
- 20 gr de aceite de girasol
- 40 gr de nueces
- 10 gr de semillas de lino
- 400 gr de harina
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leche, para pintar el pan
- Unas nueces y pasas para decorar.
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponga en el vaso el agua y la leche. Programe 2 minutos, 37º, velocidad 1 y añada la levadura mezclándola 3 segundos, velocidad 1.
2. Incorpore la miel, el aceite, mezclando 3 segundos, velocidad 1 y agregue las nueces y programe 3 segundos, velocidad 7.
3. Añada el resto de ingredientes y mezcle 20 segundos, velocidad 6.
4. Por último programe 3 minutos, velocidad espiga. Deje reposar la masa dentro del vaso 1 hora.
5. Engrase el molde con aceite de girasol. Vierta la masa y deje reposar otra hora.
6. Precaliente el horno a 180º y cuando el pan haya doblado su volumen introdúzcalo en el horno durante 40 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola Pepa, no no, es pan, pan.
Sandra. Presentadora de Thermomix en Madrid y Cuenca
Tiene una pinta estupenda pero ¿es pan o bizcocho?
Un saludo.
Me alegro de que te haya gustado la receta.
Habrá que probar la calidad de las Nueces Mannes.
Sandra. Presentadora de Thermomix en Madrid y Cuenca
Gracias a ti Sandra, sigo ampliando mi colección de recetas con nueces. A Favoritos y votada.
Recuerda que el consumo diario de nueces reduce el colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares.
Nueces Mannes, S.L.
Tiene una pinta estupenda, tomo nota....valorada
Besotes
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