- TM 31
Ingredientes
- 1 cola de rape, ( 400 g. aproximadamente = 270 g. rape limpio) 150 g. de salmón huevo 60 g. de gambas (limpias) pueden ser congeladas 5 varitas de cangrejo Sal (al gusto) 2 cucharadas de puré de patata en copos 5 tranchetes Aceite de oliva para pintar las hamburguesas
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Incorporar en el vaso el rape limpio sin espinas y en trozos, el salmón, el huevo, las gambas, la sal y el puré. Programar 8 segundos, velocidad 5. Echar en un bol.
-A continuación preparar con la pasta las hamburguesas; Formar cinco bolas iguales y luego aplastarlas un poquito (dejarlas de un dedo de grosor). Pintar las hamburguesas con un poquito de aceite y hacerlas a la plancha.
-Cuando les des la vuelta a las hamburguesas, colocar una loncha de queso para que se vaya fundiendo.
NOTA: Se puede servir con patatas fritas, ensalada, y también metidas en pan de hamburguesa (la receta del pan de hamburguesa la tengo publicada con el nombre pan de hamburguesa (ideal) salen superbuenas), con lechuga, tomate, mayonesa y ketchup.
Es ideal para los niños que no suelen comer muy bien el pescado, a si de esta forman lo suelen comer mejor porque no sabe mucho a pescado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Arantxa, ya veras como os van a gustar, a mis hijos cuando les pongo pescado siempre protestan y sin embargo las hamburguesas les encanta. Besitos.
YO LAS VOY HA HACER POR QUE A MIS HIJAS LES ENCANTA EL PESCADO YA TE CONTARE PERO TIENE MUY BUENA PINTA GRACIAS
Muchas gracias María por tu voto, y me alegro de que os haya gustado. Un beso.
Hola Carmen, gracias por tu receta de verdad, riquisimas las hamburguesas, y lo mejor es que mis peques repetían y repetían. puntuado y a favoritos.
Hola confitera, si que se pueden congelar siempre que el pescado sea fresco, porque si es congelado y lo descongelas, sabes que no es aconsejable volver a congelar, y si los haces espero que te gusten. Un beso.
una preguntilla, ¿Se pueden congelar?
Hola alebrije, te aconsejo que la pruebes porque esta muy buena, y si tienes niños, les va ha encantar, gracias por tu voto. Un beso.
Es una buena receta para variar un poco con el pescado y que no sea siempre lo mismo, votada y a favoritos. Saludos
Hola Isabel Mª, me alegra mucho que os haya gustado las hamburguesas, en mi casa la primera vez que las puse no se creían que fuera de pescado, y ahora están casi todos los días preguntándome que cuando comen hamburguesa. Y si haces el pan de hamburguesa ya veras que buenas que salen, se van a chupar los dedos. Muchas gracia y un besote.
carmen,
acabamos de cenar con tus hamburguesas y he de decirte que están buenísimas. Mis peques se han puesto las botas y la pequeña le quitaba trozos a su hermano. jajajajjaja.
Ya te las valoré, pero si pudiera lo haría otra vez.
Ah, mi próxima vez, haré el pan para acompañar.
muy buenas
un besito
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