Pescados y mariscos

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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
1min
ración/es
5 persona/s
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-04-09
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 1 cola de rape, ( 400 g. aproximadamente = 270 g. rape limpio) 150 g. de salmón huevo 60 g. de gambas (limpias) pueden ser congeladas 5 varitas de cangrejo Sal (al gusto) 2 cucharadas de puré de patata en copos 5 tranchetes Aceite de oliva para pintar las hamburguesas
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. -Incorporar en el vaso el rape limpio sin espinas y en trozos, el salmón, el huevo, las gambas, la sal y el puré. Programar 8 segundos, velocidad 5. Echar en un bol.


    -A continuación preparar con la pasta las hamburguesas; Formar cinco bolas iguales y luego aplastarlas un poquito (dejarlas de un dedo de grosor). Pintar las hamburguesas con un poquito de aceite y hacerlas a la plancha.


    -Cuando les des la vuelta a las hamburguesas, colocar una loncha de queso para que se vaya fundiendo.


    NOTA: Se puede servir con patatas fritas, ensalada, y también metidas en pan de hamburguesa (la receta del pan de hamburguesa la tengo publicada con el nombre pan de hamburguesa (ideal) salen superbuenas), con lechuga, tomate, mayonesa y ketchup.


    Es ideal para los niños que no suelen comer muy bien el pescado, a si de esta forman lo suelen comer mejor porque no sabe mucho a pescado.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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HAMBURGUESA DE PESCADO (para los peques y no peques)
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Comentarios

  • 14 febrero 2012 - 09:49

    Cooking 10 Hola Arantxa, ya veras como os van a gustar, a mis hijos cuando les pongo pescado siempre protestan y sin embargo las hamburguesas les encanta. Besitos.

  • 9 febrero 2012 - 19:28

    YO LAS VOY HA HACER POR QUE A MIS HIJAS LES ENCANTA EL PESCADO YA TE CONTARE PERO TIENE MUY BUENA PINTA GRACIAS Cooking 6

  • 12 junio 2010 - 23:05

    Cooking 9 Muchas gracias María por tu voto, y me alegro de que os haya gustado. Un beso.

  • 12 junio 2010 - 21:27
    5.0

    Hola Carmen, gracias por tu receta de verdad, riquisimas las hamburguesas, y lo mejor es que mis peques repetían y repetían. puntuado y a favoritos.Cooking 7

  • 2 junio 2010 - 17:48

    Cooking 9 Hola confitera, si que se pueden congelar siempre que el pescado sea fresco, porque si es congelado y lo descongelas, sabes que no es aconsejable volver a congelar, y si los haces espero que te gusten. Un beso.

  • 2 junio 2010 - 11:57

    una preguntilla, ¿Se pueden congelar?

  • 11 mayo 2010 - 00:43

    Cooking 9 Hola alebrije, te aconsejo que la pruebes porque esta muy buena, y si tienes niños, les va ha encantar, gracias por tu voto. Un beso.

  • 10 mayo 2010 - 23:50
    5.0

    Es una buena receta para variar un poco con el pescado y que no sea  siempre lo mismo, votada y a favoritos. SaludosCooking 2

  • 10 mayo 2010 - 23:49

    Cooking 9 Hola Isabel Mª, me alegra mucho que os haya gustado las hamburguesas, en mi casa la primera vez que las puse no se creían que fuera de pescado, y ahora  están casi todos los días preguntándome que cuando comen hamburguesa. Y si haces el pan de hamburguesa ya veras que buenas que salen, se van a chupar los dedos. Muchas gracia y un besote.

  • 10 mayo 2010 - 23:18
    5.0

    carmen,


    acabamos de cenar con tus hamburguesas y he de decirte que están buenísimas.  Mis peques se han puesto las botas y la pequeña le quitaba trozos a su hermano. jajajajjaja.


    Ya te las valoré, pero si pudiera lo haría otra vez.


    Ah, mi próxima vez, haré el pan para acompañar.


    muy buenas


    un besito

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