- TM 31
Ingredientes
- 70 g de cebolla
- 50 g de puerro
- 1 ajo
- 30 g de zanahoria
- 70 g de pimiento rojo
- 25 g de aceite
- 150 g de salchicha fresca
- 130 g de calabaza
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 430 g de agua, (embotellada mejor)
- 1 hoja de laurel
- sal (al gusto)
- 460 g de judías, (1 bote)
- 50 g de jerez, (o cualquier vino dulzón)
Accesorios
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Mariposa
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Poner en el
"Vaso cerrado" la cebolla, el ajo, el puerro y la zanahoria. Programar 5seg./vel.5. Bajar los restos de las paredes y añadir el pimiento rojo y el aceite. Programar 3seg/vel.4. Bajar los restos y programar 10min/varoma/
"Giro inverso" /vel.1.-COLOCAR LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS. Añadir al
"Vaso cerrado" la salchicha cortada en trozos no muy grandes y el jerez. SIN EL CUBILETE programar 5min./varoma/"Giro inverso" /vel.1.-Añadir al
"Vaso cerrado" la calabaza cortada en dados más la media cucharadita de pimentón dulce, el agua, la hoja de laurel y la sal a gusto de cada uno. Programar 20min./varoma/"Giro inverso" /
"Velocidad cuchara" . Colocar el cestillo sobre el "Vaso cerrado" para que no salpique.-Añadir las judías y programar 5min./100º/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" .¡BUEN PROVECHO!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
A lo ancho??? ja ja ja
pues este potajito esta rico rico mmmm. Gracias por comentar guapa!
miscositassrvblogspot.com
¡Ummmm! Un potagito en versión light, qué bien, para cuidarse y no crecer a lo ancho....Gracias, te dejo mi voto. Saluditos.
Mmmmmmmmmm pues estan muy ricas!!
. Tb' las hago con choricito y panceta pero demasiao pal body je je, por eso pensé en una versión más light y quedó muy sabrosito. A ver que te parece. Gracias por comentar y saludos 
miscositassrvblogspot.com
Hummm estas judias tienen que estar deliciosas y me vienen muy bien para mi dieta pues veo que apenas llevan aceite y todo verdura,le pondré la salchicha de pollo o pavo y ya te contaré el resultado.Chaooo!!!
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