- TM 5
Ingredientes
SALSA CESAR
- 150 gramos de aceite virgen extra
- 50 gramos de queso parmesano
- 50 gramos de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- 1 unidad huevo
- 1 unidad diente de ajo
- 3 unidades de anchoas
- 1 cucharada rasa de azúcar
- 1 chorrito de soja
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PREPARACION: 1.- Rallamos el queso parmesano, damos un par de golpe de turbo y después programamos el tiempo necesario hasta conseguir un resultado homogéneo Velocidad progresiva 5 – 10, reservamos y sin limpiar el vaso agregamos el diente de ajo Velocidad 6 durante unos segundos. 2.- Agregamos todos los ingredientes menos el aceite, (anchoas, queso, huevo, mostaza, soja, azúcar, vinagre), programamos 20 Seg/Vel 5. 3.- Ahora programamos 1 Min y 30 Seg/Vel 5, agregamos el aceite por la tapa con el cubilete puesto y dejamos acabar el tiempo. Una vez acabado el tiempo, vierta el contenido en una salsera y reserve en el frigorífico, a la hora de servir vierta la cantidad deseada sobre la ensalada y el pollo.los pasos de preparación de su receta
SALSA CESAR
Consejo
Una vez acabado el tiempo, vierta el contenido en una salsera y reserve en el frigorífico, a la hora de servir vierta la cantidad deseada sobre la ensalada y el pollo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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