Salsas

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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
--
  • TM 31
published: 2012-03-26
modificado: 2012-03-26
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Ingredientes

  • 350g de vino Pedro Ximenez u otro vino dulce tipo Málaga
  • 120 g nata
  • 1/2 naranja en zumo
  • 1 cucharadita de Maizena
  • sal y pimienta
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1.  Verter en el vaso de Thermomix, el vino y programar 20 minutos, varoma, vel 2

         Cuando acabe añadir al vaso, la nata, los condimentos y la Maizena disuelta en el zumo y programar 8 minutos, varoma, vel 2.

        Esta salsa queda tipo glasa y sirve para solomillo de cerdo a la plancha, foie, ensaladas y está riquisimo sobre aguacate.

         Tengo un blog de cocina si lo quereis visitar la dirección es: //mila-cocinilla.blogspot.com.es/


Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Salsa de Pedro Ximenez
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