- TM 31
Ingredientes
- 150 gr. de cebolla
- 50 gr. de aceite
- 300 gr. de lechuga
- 50 gr. de copos de patatas (pure magi)
- 2 pastillas de caldo casero, o dos cacitos de caldo Knorr
- 250+250 gr. de agua
- 250+250 gr. de leche
- Sal y pimienta blanca
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Parta la lechuga y déjela en agua un buen rato para que se le vaya el sabor amargo. Ponga la cebolla y el aceite en el vaso. Triture 4 segundos y Velocidad 4. Luego programe 5 minutos, 100º velocidad cuchara. Añada la lechuga, los copos de patatas, 250 gr. de leche, 250 gr. de agua las pastillas de caldo, la sal y la pimienta. Programe 20 minutos, 100º y velocidad cuchara. Ponga los otros 250 gr. de agua y de leche y triture 1 minuto en velocidad 5-7-10. Tiene que quedar la crema muy fina. sirva muy fría con unas hojas de menta, un poco de jengibre rallado o unos trocitos de tomate.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hoy la probaremos.
hoy
Me ha gustado mucho... Solo me queda decidir si menta , gengibre Aisss.. Que dilema
hola a todos. espectacular!!!
a mí también me ha pasado igual que ikanamy, no le he echado por segunda vez la leche ni el agua y también, caliente.bueno en vez de maggi he echado una patata troceada....
felicidades...!
Ya la he añadido a mis recetas favoritas porque la haré mas veces eso seguro jeje. Felicidades, muy buena
He hecho esta receta hoy para comer, porque me regalaron 2 lechugas en la fruteria y con este frio no apetecia nada comerlas en ensalada... me di cuenta tarde en la receta que era una crema fria!! Pero no importa, la comeremos en caliente que la acabo de probar y esta buenisima, nunca pense que asi la lechuga estaria buena!!
Ahh le he quitado 250 gr. de agua porque me parecia un poco ligera para nuestro gusto, en casa nos gusta la crema un poco consistente. Te la voto y me la llevo a favoritos porque no sera la unica vez que la haga!!!
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