Ingredientes
- 600 gr. de calabacines en rodajas gruesas
- 150 gr. de cebolla
- 100 gr de leche
- 1 cacito de caldo de verduras Knorr
- 40 gr. de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de curry
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 pizca de hebras de azafrán
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Poner la cebolla en el vaso
"Vaso cerrado" y trocear durante 4 segundos a velocidad 4. Los trozos deben quedar grandecitos.2.Añadir el aceite y programar 10 minutos,velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" y temperatura varoma.3.Poner la mariposa en el vaso y agregar el resto de ingredientes: las rodajas de calabacín, las especias, la leche, el cacito de caldo de verduras y la sal. Programar 15 minutos, velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" y giro a la izquierda 
"Giro inverso" y temperatura varoma.Nota: Si se acompaña con un arroz basmati, queda un plato muy rico.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy buena esta receta y muy light. Muchas gracias
Muy bueno. Y facilísima de hacer
Buenísimo. Me ha encantado y lo hago a menudo. Muy agradecida por la receta. Tengo que comer mucha verdura y buscó recetas nuevas y diferentes, pues me aburre mucho la verdura. Aquí en recetario, estoy encontrando la forma de hacerlo gustosamente. Votada con las 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ y cada vez más animada.!!!
La voy hacer, tiene buena pinta
Hola!!
He hecho la receta tal cual y han quedado increibles, buenisimos!! acompañados de un poquito de arroz, plato de 5 estrellas!!!
Lo único que se me ha pegado en el vaso de la thermomix... es la nueva, TM5.. no sé si eso ha podido influir por los tiempor de coción o algo, pero se me ha pegado bastante y estoy intentando limpiarla sin rayar el vaso... a alguien mas le ha pasado??
Gracias!!
Hacia mucho tiempo que buscaba una receta de curry sin nata y la he encontrado. Esta super buena la salsa de curry. Yo he puesto el recipiente Varoma en el primer y hasta el último con un filete de salmón y ha quedado espectacular.
Soly
Buenísima!!!!
he añadido 300g de calabacín y 300g de berenjena. Un delicioso curry de verduras.
Me encantan!!!
Gracias por tu confianza y contarnos tu experiencia. Suele pasar: a veces la combinación de ciertos ingredientes nos resultan extraños antes de probarlos, pero después...... cambiamos de opinión. ¡Me alegro que os haya gustado!
Buena idea la tuya, la de combinarlo con gambas, seguro que estaba delicioso.
Un abrazo muy grande y un placer compartir las recetas.
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
increible!!!cuando lo estaba haciendo mi pareja no parecia muy contento, y yo, q los comentarios de la gente son muy buenos....pues bien...NOS HA ENCANTADO!!5 votos, y guardado, una noche a la semana va a caer...lo he hecho con gambas, pero otro dia lo hare con arroz basmati!
Enhorabuena, y gracias por compartirlas!!