- TM 31
Ingredientes
Ingredientes
- 100 g de cebolla, en trozos
- 50 g de pimiento rojo
- 150 g de pechugas de pollo fileteadas, cortadas en tiras
- 70 g de guisantes, congelados
- 110 g de arroz
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 220 g de agua
- 2 dientes ajo, pelados
- 1 ñora, seca sin pepitas
- 1 pellizco de tomillo
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 clavo, entero
- 1 cucharadita de sal
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar en el vaso el pimiento, la cebolla, el ajo y la ñora. Trocear 5 seg / vel 5. Retirar del vaso y reservar. Aclarar el vaso.
Echar el aceite en el vaso y calentar 2 min / Varoma / vel 1. Colocar la mariposa.
Salpimentar el pollo e incorporar al vaso. Añadir el tomillo, la nuez moscada y el clavo. Dorar 10 min / 100º /
/ vel 
.Incorporar las verduras reservadas y sofreir 8 min / Varoma /
/ vel .Añadir el arroz y rehogar 3 min / 100º /
/ vel .Añadir el agua, la sal y los guisantes. Programar 10 min / 100º /
/ vel . Si acabado el tiempo el arroz está entero, programar unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Preparación
/ vel 
.Consejo
En caso de cocinar esta receta con el pollo en trozos, en el paso 2 programar unos minutos más para que el pollo se haga por dentro.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
R
Realmente sabroso. Yo diría espectacular. Gracias al autor.
Esta buenisimo, pero nosotros somos de comer un plato solo y para dos nos quedo escaso =D
Sale poco. Agradecería a ver si alguien puede poner las cantidades y tiempos para hacer el doble. Está flama. ¡Gracias!
Guardada, esta buenísimo!!!
Rico rico y con fundamento
lo hize y causo sensacion en casa lo que modificaria son las cantidades porque sale pokito para dos personas mas o menos pero de sabor genial yo le puse 150 de arroz y 120 de guisantes y de agua le puse 300 y me quedo genial
joder, qué cosa más rica... acabo de comerla y está realmente bueno jeje.
Un saludo y enhorabuena.
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