FIDEUA

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Preparación de la receta

1 Ponga las almejas en agua fría para que suelten la arena 10 minutos antes de comenzar.

2 Ponga en el vaso las ñoras y el diente de ajo y programe 8 segundos, velocidad 8. Reserve.


3  Ponga en el vaso el aceite y programe 5 minutos, Varoma, velocidad 1.

4 Incorpore las ñoras y el ajo picado por el bocal y programe 1 minuto, Varoma, velocidad 1.

5 Enjuague bien las almejas y póngalas en el recipiente Varoma. Reserve.

6 Añadir al vaso la cebolla, los pimientos y el tomate y trocéelos 15 segundos, velocidad 6.

7 Coloque el recipiente Varoma con las almejas en lugar del cubilete y programe 10 minutos, Varoma, velocidad 1.

8 Acabado el tiempo compruebe que se han abierto las almejas, retire el recipiente y reserve (Si no es así puede programar un par de minutos más).

9 Añadir el caldo de pescado, la sal, azafrán y pimentón picante, programando 7 minutos, Varoma, "Giro inverso" ,"Velocidad cuchara" .

10 Añadir los fideos y programe los minutos que pone el paquete, 100º,"Giro inverso" ,"Velocidad cuchara" .

11 Incorpore las gambas salpimentadas y las almejas a través del bocal y programe 2 minutos, 100º,"Giro inverso" ,"Velocidad cuchara" .

12 Deje reposar 5 minutos y sirva.