- TM 31
Ingredientes
- 6 mini croissants simples (sin nada)
- 12 lonchitas finas de york de (mercadona)
- 6 lonchas de queso edam
- Queso para gratinar o fundir de 4 colores
- Bechamel (hecha en casa o comprada)
- INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL:
- 400 gr de leche
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de harina
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de nuez moscada
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Preparamos los croissants partiéndolos por la mitad y rellenandolos de
jamón york y queso, primero una loncha de york otra de queso y otra mas
de jamón york y tapamos con la parte de arriba del croissant como si
fuera un bocadillito. Hacemos lo mismo con todos.
Ahora preparamos la bechamel con thermomix siguiendo los pasos del libro imprescindible:- Ponga en el vaso el aceite y la mantequilla. Programe 1 minuto, 100º, velocidad 2.
- Abra la tapa y añada la harina alrededor de la cuchilla. Programe 2 minutos, 100º, velocidad 1.
- Acabado el tiempo programado, incorpore el resto de los ingredientes, mezcle 5 segundos, velocidad 7 y programe 8 minutos, 100º, velocidad 4.
Cogemos una fuente y estendemos una base de la bechamel en el
fondo. Colocamos sobre ella los croissants rellenos y los volvemos a
cubrir con el resto de bechamel. Espolvoreamos el queso rallado y
orégano, y lo llevamos al horno a 200º arriba y abajo unos 15 minutos o
hasta que se dore el queso.
Listos para comer
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias, espero que te guste. Un beso
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Un besote
De nada, un beset
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Ana,los vi en tu blog,te los comenté allí ,sabes que me encantaron.
Los croissants me encantan,ummmmmmm que ricos.
Gracias por subirlos aquí tb.
Un beso guapa!!
.
Espero que les guste. Un besito.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
esta es la cena de mis hijos de hoy ya te contaré
un beso guapas
maricati
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Anaaa!, que receta tan original....me gusta.....votadiiiiisima
Besotes