- TM 5
Ingredientes
HUMMUS DE REMOLACHA
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de garbanzos cocidos
- 300 gramos de remolacha cocida
- 30 gramos de zumo de limón
- 50 gramos de Tahin, pasta de sesamo o de semilla tostadas
- 1 cucharadita de sal
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de curry en polvo
- 1 pellizco de comino molido
Presentación
- 24 rebanadas de pan, tostado
- 200 gramos de remolacha cocida, cortada en laminas finas
- 1 chorrito de aceite
- 1 golpes de pimienta recién molida
- 1 cucharadita de semilla de sesamo tostado
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Poner en el vaso todos los ingredientes del hummus y triturar 1 min/Vel progresiva 5 - 10.
2.- Colocamos sobre cada rebanada de pan tostado una lamina de remolacha, una cucharilla de hummus, otra lamina de remolacha enrolladla como un cono, riegue con el aceite y espolvoree con la pimienta y el sésamo tostado.
HUMMUS DE REMOLACHA
Consejo
Podemos servir el hummus sin pan, en cucharaditas de coctel para un aperitivo mas ligero
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Exquisito, facilísimo, rapidísimo y súper atractivo a la vista. Un canapé 10.
Buenísimo, lo he puesto como entrante en Noche buena y ha gustado mucho. Sale mucha cantidad.
Muy buena..
Delicioso! Yo lo he puesto es tostas con rodajitas finas de aguacate.