- TM 31
Ingredientes
- 1 diente de ajo (opcional)
- 1 cebolla mediana
- 1 PIMIENTO VERDE MEDIANO
- 3 tomates maduros
- 40gr tomate en conserva
- 150gr de carne de ternera picada
- 50gr carne de cerdo picada
- 160-200gr macarrones
- 1 pastilla de caldo de carne o vegetal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ponemos aceite en el vaso, el diente de ajo, la cebolla y el pimiento verde, troceados, vel, 5 unos 5seg. nos ayudamos con la espátula para que todos los ingredientes queden en la parte baja del vaso. a continuación 10min temp. Varoma vel.
"Velocidad cuchara" tres o cuatro minutos antes que acabe, añadimos un chorrito de coñacañadimos los tomates rayados y el tomate en conserva, y añadimos, también sal y pimienta, 7min temp.. Varoma vel.
"Velocidad cuchara" , también ponemos la pastilla de caldo troceada.mezclamos la carne de cerdo y ternera las ponemos en el vaso 15 o 17 min vel.
"Velocidad cuchara" giro 
"Giro inverso" mientras, en fuego a parte, hervimos los macarrones entre 7 y 8 minutos.
una vez finalizado el proceso, mezclamos, los macarrones -previamente escurridos- con la masa del
"Vaso cerrado" y servimos.
macarrones a la boloñesa para 2 (plato único)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Lo siento pero a mi no me acaban de gustar, por tener que cocinar aparté los macarrones pero es sólo mi gusto. Saludos.
Es el plato de los viernes en micasa. El viernes ke no los comemos no parece ke empeieza el fin de semana. Rikiiiiisimoo
Luzmayyoni
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