Ingredientes
- 8 filetitos de pollo , cortados muy finos y anchos
- 150 g de champiñones
- 100 g de queso, de untar
- 8 lonchasde pavo
- 2 dientes de ajo, s
- 200 g de nata
- 100 g de leche
- sal
- pimienta
- sal de ajo
- peregil picado
- 1 cucharada de curry en polvo
- 15 ml de aceite de oliva
- 100 g de parmesano
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Preparación de los rollitos
1- Cortar 8 rectangulos de papel film bien largos , extendelos sobre la mesa y colocar encima de cada uno un filete de pollo , salpimentar y espolvorear un poco de sal de ajo , colocar encima de los filetes la loncha de pavo de la misma medida del filete y sobre el lado donde vayamos enrrollarlos extendemos un poco de queso crema y enrrollamos el filete . Una vez enrrollado los filetes los enrrollamos con el papel film , rodamos sobre la mesa siempre aguantando los dos extremos para que salgan mas redonditos y anudamos los dos lados y reservar.
Preparar la crema
1- Echar la cebolla , los ajos y programar 3 segundos , velocidad 4 , añadir los champiñones y el aceite programar 7 minutos , temperatura varoma , velocidad 1.
2- Añadir la nata , la leche y el curry remover con la espatula programar 5 minutos , temperatura 100º , velocidad cuchara . Una vez terminado este paso programar 1 minuto , giro a la izquierda , velocidad 3 , para que se mescle todo bien , sacar y reservar.
Cocer los rollitos
1- Echar 1500 ml de agua en el vaso , poner la tapa y el varoma con los rollitos dentro tapar y programar 15 minutos , temperatura varoma velocidad cuchara , ir dandoles la vuelta a los rollitos para que se hagan por todos lados, una vez terminado el tiempo sacar y reservar.
Preparar la fuente
1- Rallar el queso programando 5 segundos , velocidad 5, 7 sacar y reservar.
2- Poner en la fuente los rollitos ya sin el papel film , por encima le añadimos la crema de curry , expolvorear por encima un poco de peregil picado y el queso rallado , meter en el horno que ya teniamos precalentado a 180º durante 6 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias a todos , espero que si lo haceis os guste , llevo poco tiempo con la thermomix y la verdad estoy un poco picada.
Madre vaya receta interesante, votada y a la larga lista
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