- TM 31
Ingredientes
- Ingr de las magdalenas:
- 150 gr de azucar
- 50 gr de azucar invertido
- la piel de 1 limon
- 2 huevos
- 170 gr de leche entera
- 170 gr de aceite de girasol
- 270 gr de harina de reposteria
- medio sobre de levadura, quimica
- Ingr de la crema pastelera:
- 75 gr de azucar
- 450 gr leche entera
- 50 gr de maicena
- 3 huevos
- 1 cucharada de, azucar avainillado
- Ingr de glasa rosa:
- 200 gr de azucar
- 1 clara de huevo
- 10 gr de zumode limon
- 3 o 4 gotitas de colorante rojo
- para adornar: fideos de colores y lacasitos
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Magdalenas
ulverizamos el azucar 20 seg, vel 5-10, añadimos la piel del limon y pr otros 20 seg a la misma velocidad, incorporamos los huuevos y pr 2 min, 37º, vel 5.añadimos el azucar invertido, la leche y el aceite pr 10 seg, vel 5.Agregamos la harina y la levadura y mezclamos 10 seg, vel 3 y envolvemos con la espatula, vertemos la mezcla sobre los molde unas tres cuartas partes y dejamos reposar 20 min, precalentamos el horno a180º.Una vez transcurrido el tiempo lo metemos en el horno unos 20 min.Crema pastelera:Ponemos todos los ingredientes en el vaso limpio y programamos 7 min, 90º, vel 4.dejamos enfrir una hora antes de utilizarla,tapada con un film de plastico pegada a la crema para que no se forme costra.
Glasa de color
onemos el azucar y pulverizamos 5-10 30 seg.añadimos la clara de huevo, el zumo de limon y el colorante 30 seg vel 4 Una vez fria las magdalenas y la crema nos disponemos a montar, cortamos la parte de arriba de las magdalenas y la rellenamos con un poco de crema pastelera rosa le ponemos otra vez la parte de arriba y le echamos por encima glase rosa, encima ponemos un lacasito y fideos de colores, o adornamos a gusto de cada uno.
La receta de las magdalenas son del libro impresindible solo que yo he repartido el azucar con azucar invertido, la glasa le añadi colorante y la crema lo mismo.
Son ideales para fiestas de niños
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ayer las hize y que pinta, hasta t da cosa comertelas.... votadisimas porq las repetire para mi muñequito, q carita cuando las vio. Aqui t dejo la prueba, un besazo!
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Y LO ESTARE SIEMPRE QUE ME NECESITES TU Y LAS DEMAS COMPIS, UN BESO AMIGA
gracias guapa siempre estas aqui cuando te necesito
maricati
MARICATI AQUI TIENES LO QUE ME HAS PREGUNTADO, ESPERO QUE TE SIRVA, SALUDOS AMIGA
Gracias Patri me alegro que te gusten, los mios tambien me ayudaron en estas, se lo pasan bien
Gracias Gema
Votada, y se las hare a mis canijos, es mas les dire que las decoren ellos que les encanta!!
Tenias razón, si que son parecidas a las mías, tienen buena pinta, te doy mi voto.
Un saludo
GRACIAS POR TU VOTO CARMETA, ME ALEGRO QUE TE GUSTE
Pero qué pinta...! A favoritos y votada. Un beso.
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