- TM 31
Ingredientes
5 g. de hojas de albahaca fresca( No me he equibocado, es que pesan muy poco pero casi he gastado toda la maceta de hojas de albahaca. 50 gr de queso parmesano rallado (no había en trozo) le he puesto rallado y ha quedado bien 1 diente de ajo 30 gr d
Accesorios
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Triturar la albahaca el ajo, el queso y las almendras 20 segundos velocidad 7. Bajar lo que haya en las paredes del vaso y añadir el aceite y la sal y emulsionar 20 segundos vel 7 (la receta ponía 80 gr de albahaca (encestarías 3 ó 4 macetas) y 150 gr de aceite. Yo lo he hecho como pongo arriba y estaba muy rica.. Sale esta salsera.
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me muero por probarlo! Nunca se me habia ocurrido echarle almendras en lugar de piñones.
me encanta este pesto, yo le pongo un poquito mas de aceite, es delicioso!!!
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