Ingredientes
- 300 gramos de habas frescas
- 100 gramos de cebolla tierna
- 200 gramos de aceite de oliva.
- 6 huevos
- sal a gusto
Accesorios
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Mariposa
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos la mariposa al vaso y agregamos el aceite, 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Sin quitar la tapa para no perder calor añadimos las habas (lavadas , sin hebras y partidas ) por el bocal. la cebolla (partida ) y la sal.
Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.en este paso yo le pongo el cubilete para que se cuezan (quedan mucho más tiernas). Colamos las habas por el cestillo y las reservamos en un cuenco. Poner en el vaso los huevos y batir 30 sg en velocidad 5. Añadimos el huevo a las habas y hacemos la tortilla de forma tradicional.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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