- TM 5
Ingredientes
macarrones con tomate
- 250 g macarrones
- 400 g tomate frito
- 1 unidad cebolla
- 250 g carne picada
- 50 g aceite de oliva
- 500 g agua
salsa ligera aurora
- 50c g mantequilla
- 110 g harina
- 800 g caldo de pollo
- 1 pellizco sal
- 1 cucharada tomate frito
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos el aceite en el vaso junto con la cebolla a trozos y programamos 4 seg, vel 5, bajamos con la espatula y sofreimos 3 min, 100º, vel 1.
añadimos la carnepicada y sofreimos 10 min, 120º, vel 1.
ponemos la mariposa y añadimos el tomate, reservamos una cucharadapara despues ,y el agua y programamos, 8 min, 120º, vel1
quitammos el cubilete y añadimos por el bocal los macarrones, programamos el tiempo que ponga en el paquete, 100º, vel 1.
verter en una fuente de horno y reservar
ponemos la mantequilla en el vaso y programamos 1min, 100º, vel1
quitamos la tapa y añadimos la harina alrededor de las cuchillas, programar 3 min, 100º, vel 4.
añadimos la sal y el caldo y programamos 9min, 100º,vel 4.
añadimos la cucharada de tomate que hemos reservado antes y mezclamos 5 seg, vel 4
vertemos por encima de los macarrones y doramos en el horno
macarrones con tomate
Salsa aurora ligera
Consejo
La salsa aurora se puede preparar con leche como una bechamel normal
se puede preparar mas rapidamete la salsa aurora introduciendo todos los ingredientes en el vaso y programando 8min,100º, vel 4
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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