- TM 31
Ingredientes
- Para unas 18 und:
- 1/2 naranja de zumo, con piel
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 200 de aceite de girasol
- (yo he puesto mitad girasol y mitad
- de oliva)
- 180 gr de harina de reposteria
- (yo he puesto unos 220 gr)
- un pellizco de sal
- 1 sobre de levadura, Royal
- *2 puñaditos de gotas de chocolate, (esto
- no venía en la receta)
- azúcar para espolvorear
- *yo le he añadido un poco de azúcar vainilla
- que no venía en la receta y una pizca
- de bicarbonato.
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la media naranja en trozos,los huevos y los azúcares 3 min/37º/vel 5. Al terminar vuelva a programar mismo tiempo y misma velocidad sín temperatura. Añadir el aceite,15 seg/vel 5. Bajar restos con la espátula de las paredes del vaso y de la tapa. Añadir la harina junto con la levadura,sal y bicarbonato, 8 seg/vel 6. Terminar de envolver con la espátula . Añadir las gotas de chocolate y mezclar con la espátula.
Poner los moldes de papel o silicona dentro de unas flaneras para que no se desparrame la masa y suban mejor,rellenar los moldes hasta casi el borde,para que suban bien con copete,meter al frigo unos 30 min.Precalentar el horno a 250º.
Justo antes de meterlas al horno espolvorear con azúcar y bajar el horno ya precalentado a 220º,hornear unos 15 min,hasta que veamos que están doraditas.
NOTA:Esta receta es del libro de thermomix:Reposteria y pasteleria,pero yo le he añadido, como he puesto en los ingredientes, algunas cosillas.Espero que os gusten,están bueníiiiiisimas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me alegro mucho de que te hayan gustado Carmeny jose ,están muy ricas,yo hace ya mucho que no las hago por la dieta jajaajaj porque son irresistibles de verlas y no poder comerlas.Gracias por hacer la receta y pasarte por aqui a comentarla.Un beso .
Las lleve al trabajo y han sido un éxito!! las primeras magdalenas de mi vida y son de 10!! Gracias por la receta
PD: cambie las gotitas por pepitas por que no las encontré, pero deliciosas igualmente
Gástalo en la cocina y no en medicina.
Lluvia muchas gracias por tu comentario,me alegro mucho que te hayan gustado,están riquísimas verdad? ya que yo me las pudiera comer,con la dieta ahora no puedo hacer nada dulce,que pena con lo que me gusta. Un beso chaooo!!!
Estan buenisimas, las hice anoche y hoy las hemos desayunado. Las voy a hacer mas a menudo
Gracias!!!
Hola Lorey moreno,como bien te han dicho por aquí las gotas las compré en Mercadona,pero si no las encuentras puedes triturar un poco de chocolate fondant Nestlé postres con unos golpes de turbo y también te sirve.Las magdalenas salen bueníiiisimas y sin chocolate también están muy ricas.Gracias por tu comentario.
las gotas yo las compro en mercadona, las magdalenas tinen un pinta buenisisma
Donde compras las perlitas de chocolate?
Hola Marieta,gracias por hacer mi receta y venir a comentarlo,el tuneo que le has hecho muy bien,el zumo le da igual sabor,aunque claro la naranja en sí lleva toda la vitamina,pero bueno que el resultado es estupendo a que sí? yo las hago también sin las gotas de chocolate y se aprecia aún más el sabor de la naranja,salen muy esponjosas.Un truco: Yo las congelo en cuanto se enfrian y al sacarlas y descongelar ,como recién hechas!!!! Un beso y gracias.
Ayer las hice, aprovechando mis domingos de repostera, en vez de echar la media naranja entera, le eché el zumo de una entera, han salido buenísimas. La verdad es que estas recetas me vienen muy bien para disfrazarle al peque la fruta y la verdura, que se lleva muy mal con ellas. Eso sí, las gotitas de chocolate, pocas, que el veranito está a la vuelta de la esquina y de esta tentación hemos pecado todos...