- TM 31
Ingredientes
- 800 g, agua 30 g. de aceite oliva sal al gusto 3 huevos 1 hojade laurel 300 g. de arroz 1 latita de anchoas en aceite de oliva 1 latita de aceitunas negras sin hueso (50 g. escurridos) 1 cucharada de alcaparras 1 lata pequeña de pimiento morrón 2 cucharadas colmadas de tomate frito 180 g. de bonito en aceite oliva ( 2 latitas pequeñas) 1 cucharada de vinagre
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Poner el aceite, el agua y la sal, introducir el cestillo dentro del vaso.
-Envolver con film transparente los huevos uno por uno, introducirlos dentro del cestillo, 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, para hacer hervir el agua.
-Acabado el tiempo y sin abrir la maquina, echar el arroz y el laurel a través del bocal de la tapa (caerá en el cestillo junto con los huevos) 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 (remover el arroz con la espátula de vez en cuando).
-Cuando termine, comprobar si la cocción del arroz esta a su gusto, de no ser así programar 2 minutos mas a la misma temperatura y velocidad.
-Sacar el cestillo con el arroz enseguida. Volcar en una fuente bien extendido para que se enfrié, retirar el laurel, y los huevos quitar el film y pasar por agua fría, quitar la cascara y reservar.
-En una ensaladera poner los pimientos cortados en tiras finas, las anchoas en tres trozos cada una y el aceite, las aceitunas en cuatro trozos cada una, las alcaparras, el tomate frito, el bonito con el aceite, el vinagre, los huevos cortados en seis trozos cada uno a lo largo y el arroz.
-Remover todos los ingredientes juntos, tapar con film transparente y meter en el frigorífico hasta el momento de servir.
-Y QUE APROBECHE.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
esto esta muy bien Carmen ahora para el veranito, me la guardo y la voto .
Un saludo
Hola,
Tiene muy buena pinta, te la voto, yo la "tunearé" fuera atún y anchoas, le pongo seitán picadito y a ver que tal queda.
Un abrazo
votada carmen me encantan estas ensaladas de arroz y de cara al veranito vienen genial
Una receta muy sabrosa y veraniega.Votada
Are you sure to delete this comment ?