- TM 31
Ingredientes
- 4 placas de canelones, PRECOCINADOS
- 3 rodajas de berenjenas
- 3 rodajas de, CALABACIN
- 3 lonchas de queso
- JAMON COCIDO 1 O 2 LONCHAS.
- sal
- SALSA DE QUESO.
- 100 GR DE QUESO ( YO UTILIZE TIPO PHILADELPIA)
- 200 GR DE NATA
- 50 GR DE LECHE
- UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA
- UNA cucharaditaPEQUEÑA DE MAICENA.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.-VERTER EN AGUA LAS PLACAS DE LA LASAÑA PARA QUE VALLA HIDRATANDO.PRECALENTAR EL HORNO A 200º.
2.-EN EL
"Vaso cerrado" VERTEREMOS TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA SALSA DE QUESO.10 MINUTOS 90º VELOCIDAD 2.
APROVECHAMOS Y EN EL VAROMA COLOCAMOS LAS RODAJAS DE BERENJENAS Y LAS DE CALABACIN,PREVIAMENTE SALADAS.
3.-UNA VEZ PASADO LOS 10 MINUTOS TRITURAMOS LA SALSA 20 SEGUNDOS VELOCIDAD 7.
PASAMOS AL MONTAJE:-
-CUBRIMOS LA BANDEJA DEL HORNO CON PAPEL VEGETAL.
-PINCELAMOS CON UN POCO DE MANTEQUILLA JUSTO DONDE VALLAMOS A POSAR LA LASAÑA PARA QUE NO QUEDE DURA NI SE PEGE.
-COLOCAMOS EL MOLDE. LO RELLENAMOS CON EL SIGUIENTE ORDEN:
UNA PLACA DE PASTA.
LAS RODAJAS DE BERENGUENAS
UNA LONCHA DE QUESO.
OTRA PLACA DE PASTA.
LAS RODAJAS DE CALABACIN.
UNA LONCHA DE QUESO
LA PLACA DE PASTA.
EL JAMÓN COCIDO
UNA LONCHA DE QUESO
OTRA PLACA DE PASTA.
CUANDO ESTE MONTADA LA CUBRIMOS CON LA SALSA DE QUESO Y HORNEAMOS 20 MINUTOS A 200º.
YO APROVECHE Y HORNEE LAS LONCHAS DE JAMON PARA ADORNAR.
UNA VEZ TERMINADA DE HORNEAR DESMOLDAR CON CUIDADO Y A DISFRUTAR DEL PALADAR.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
las verduras como van a rodajas se uqedan pochaditas un poco ,luego se terminan de hacer en el hornocarmen-sanlucar
Qué buena pinta tiene Carmen, pero tengo una duda, si la salsa de queso la pones a 90º , ¿las verduras se te hacen bien en el varoma?