Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-04-09
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1 kilo de lomo
- 300 gr. de cebolla
- 150 gr. de vinagre
- 150 gr. de agua
- 2 hojas de laurel
- 1 ajo
- 20 bolitas de pimienta
- sal
- 150 gr. de aceite
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Trocear la cebolla y el ajo 4 segundos en velocidad 4. Pones la mariposa. Añadit los trozos de lomo cortados muy grandes.
Añadir el agua, el aceite, el vinagre, la sal, pimienta y el laurel. programar 35 minutos a varoma, velocidad 1 y giro a la izquierda.
Cortar muy fino y adornar con la salsa. comer frio.
sugerencia: yo lo he probado con solomilo de cerdo que es mucho más tierno y está exquisito
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
SEGURO QUE NOS GUSTA. LA HAGO ESTE FIN DE SEMANA.GRACIAS
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