- TM 5
Ingredientes
Tomate frito
- 50 g cebolla
- 1 unidad zanahoria
- 50 g apio
- 1000 g tomate de pera
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditas azúcar
- 50 g aceite oliva virgen extra
Cocer la pasta
- 1000 g agua
- 1 cucharadita sal
- 350 g espaguetis
- 1 cucharada aceite oliva
Decoración plato
- 4 lonchas queso
- 8 unidades aceitunas negras sin hueso
- 1 corta pasta de 2cm
- 1 corta pasta de 3 cm
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Describir los pasos de preparación de su receta
1.-Ponga todas las verduras cortadas en dos en el vaso y trocee 4 seg/vel 4, tape y coloque el cestillo sobre la tapa apoyado en sus 4 patitas para facilitar la evaporación y evitar que salpique, programe 25 min./temp Varoma/vel 2,5.
2.- Espere que baje un poco la temperatura y trirture 1 min/vel 10, Incorpore el aceite, la sal y el azúcar y cocine 10 min/100º/vel 1.
1 Ponga el agua en el vaso y lleve a ebullición 10Min/100º/vel 1.
2 Añada la pasta por el bocal y programe sin poner el cubilete ni el cestillo el tiempo que indique el paquete 100º/giro a la izquierda/vel 1. Escurra la pasta en el recipiente Varoma y sirva caliente, con la salsa elegida o sola.
Emplatado
Servimos los espaguetis en los platos colocamos en el centro un circulo con el tomate frito,
Los ojos Ponemos el queso en la tabla de trabajo y con el cortador de 2cm (si no tiene puede usar el tapón de una botella de agua), hacemos dos círculos y los colocamos encima del tomate, cortamos dos medias aceitunas y colocamos encima del queso,
El bigote ahora cogemos una aceituna y cortamos dos laminas de arriba abajo los colocamos encima del tomate haciendo un bigote,
Los colmillos con el cortador de 3 cm (si no tiene puede usar el tapón de una garrafa de agua) con la otra loncha de queso corte el circulo para hacer los colmillos, que formaremos cortando como una luna creciente, que dividiremos en dos y los colocamos debajo del bigote un poco separado.
¡¡¡Y ya tenemos listo los espaguetis terroríficos!!!
Sanos, faciles y rapidos.
Tomate frito
Cocer los espaguetis
Consejo
Puede realizar esta recetacon macarrones o arroz blanco. También queda bien, pero a mi me gusta más con espagetis
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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